今シーズン初おでん!

今シーズン初おでん!
こんにちは、りんちゃんパパです♪

寒い!

なんですかこの寒さは!!

ということで9月にもかかわらず、今シーズン初おでんしました。

この間までの猛暑から、今度は冬がやってきました。
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2~3日分いっぺんに作ったので山盛りですw
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9月におでんはちょっと記憶にないでうすね。
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具はジャガイモ、練り物、こんにゃく、もち巾着、卵、大根、ウインナーなどなど
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大根は分厚く切ってトロトロになるまで煮込むのが好きです
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餅巾着は油揚げにモチを詰めて自家製で作りました。
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一番好きな卵。

昆布とカツオでだしを取ってあっさりめに作りました。

美味しかったです。

暑かったり急激に寒かったりと異常気象が続き、体調を崩しやすいので

皆さんも体調に気を付けてお過ごしください。

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