自宅焼き鳥 継ぎ足しのたれが香ばしい

自宅焼き鳥 継ぎ足しのたれが香ばしい
こんにちは、りんちゃんパパです♪

休日にまたまた焼き鳥パーティーをしました!

外で食べると高いのでせっせと自分で串にさす

といっても今回は奥さんに刺してもらいました。

つくねも自家製で特におすすめなのが牛串 めちゃくちゃジューシーでうまいです
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まずはホタルイカをつまみにビール
ホタルイカは醤油に和えて焼くだけですが海の家のイカ焼きの様な香ばしさがお酒にピッタリです
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豚バラ、ハツ,ネギまなど どれもうまい
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たれは自家製の継ぎ足しを使いました(継ぎ足しといっても2回目)
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やっぱりたれの香ばしさは最高!

お店に負けないぐらいうまい焼き鳥ができました

くわしい作り方、実食はこちらの動画から

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