りんちゃんぱぱ

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自家製チャーシューのしっとりパラパラチャーハン

こんにちは、りんちゃんパパです♪

今日は自家製チャーシューのしっとりパラパラチャーハンを作りました。

動画も撮ったのですが消えてしまったので後日また取り直したいと思います。

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具材はシンプルにネギ、卵、チャーシューのみ。

これがシンプルで昔ながらの中華屋さんの味になってうまいんです。


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ラードを使うとコクが出てお店のような味わいになります。
スーパーで150円ぐらいで売っています。
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後は手早く、あまりコンロからフライパンを離さないように作ります。
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おうちでも十分おいしいチャーハンが出来上がりました。

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