牛もも肉のステーキ丼

りんちゃんぱぱ

2017-05-13

こんにちは

りんちゃんぱぱです

今日hはパワーをつけようと牛もも肉のステーキ丼です！

やっぱり肉は元気が出ますよね♪

醤油ベースの少し甘みのあるソースにしました。
後はホウレンソウのスープを付けて。青ネギもソテーして乗せました。

ポイントは焼いた後すぐには切らないでアルミホイルなどで来るんで１０分ぐらい肉を休ませること！(ルポゼ）

そうすると肉汁が全体にまんべんなくまわり、切っても肉汁が流れ出ないのでしっとりと仕上がります。

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本日のマッスルメニュー

ご飯抜きで牛もも肉のステーキです

脂の部分は食べず赤身の部分だけを食しました！

今日は一人前約２４０円です！

今日も最後まで読んでいただきありがとうございました！！

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