archive: 2017年04月  1/5

相模原麻溝公園再び

こんにちはりんちゃんぱぱです昨日のゴールデンウィーク初日(といっても月、火は仕事ですがw)またまた相模原麻溝公園に行ってきました!お姉ちゃんのまねしてますw相模原麻溝公園のホームページです子供が最近アスレチックがお気に入りなのと、なんといっても最高なのが駐車場、入場料ともに無料なところ。モルモットを抱っこするお姉ちゃん。はじめは恐がっていたるいくんもだんだん慣れてきていい子いい子してましたそしてお...

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ミルフィーユかつ

こんにちはりんちゃんぱぱです昨日の晩御飯に豚の切り落としを使ったミルフィーユかつを作りました♪豚の切り落としをとんかつぐらいの厚さに4~5枚くらい重ねて層を作ります。後は小麦粉と卵、パン粉をつけてあげていきます。(我が家では卵は使わず、小麦粉を水で溶いたものを肉につけてパン粉をつけます)付け合せはタケノコときぬさやのマリネです。オリーブオイルに塩胡椒、お酢やマスタードなどを入れて作った自家製ドレッシ...

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幼稚園のお弁当

こんにちはりんちゃんぱぱです今日は幼稚園のお弁当♪昨日はママで今日はパパの番。週末買い物行く予定だったのでお弁当に使える材料が冷蔵庫には、卵、サトイモ、ウインナーぐらいしか見当たらず、これらを使って工夫して作りました!黄身おぼろのお花畑弁当♪まずゆで卵を作り黄身と白身に分けて、黄身だけをフライパンで砂糖と塩で味付けし入り焼きにします。白身は朝ごはんにみんなで食べました。サトイモ塩茹での里芋を半分皮を...

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お弁当始まりました!

お久しぶりですりんちゃんママです。 今日から幼稚園のお弁当がスタートです りんちゃん幼稚園は週3回給食で2回お弁当なのでパパとママが交代で作ることにしました 今日はママが担当 りんちゃんからのリクエストで「りんちゃん弁当」です(o^^o) 卵焼きとウインナー、そしてホワイトソースから頑張ったグラタン このグラタン、上にこんがりチーズがかかるばずだったんですが… 3つオーブンに入れて、さーできたか...

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春キャベツの回鍋肉

こんにちはりんちゃんぱぱです昨日の夕飯は春キャベツを使って回鍋肉を作りました♪はっきり言って全然うまくいきませんでした火加減にも注意してたんですが画像を見てわかるとおり、思ったよりキャベツから水分が出てしまって・・全く下手くそな料理です。一応回鍋肉の合わせ調味料の簡単なレシピを書いておきますと甜麺醤大さじ11/2 砂糖大さじ1 みりん小さじ1 酒大さじ1 ち醤油 大さじ1 ニンニクみじん切り 適量 シ...

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