category: 飾り切り動画  1/2

飾り切り お造りを彩るより大根と定番大根のつまの作りかた

こんにちはりんちゃんぱぱです 今日はお造りには欠かせない大根のつまや、より大根のつくり方を紹介します♪単につまといっても、刺身の下に敷くのが大根の敷きづまと言うとか、穂紫蘇などの事をつまとか、わさびやショウガなどは辛味、千切りにした食材を立てるように盛り付けるのをけんと呼ぶとか、それらをひっくるめてあしらいと言うなど実は色々と呼び方があります。今回紹介する大根のつまも少し面倒ですが手作りだと美味しく...

  •  0
  •  closed

雪だるま弁当♪ラディッシュの飾り切り

こんにちはりんちゃんぱぱです今日は幼稚園のお弁当の日♪雪だるま弁当を作りました!雪をイコンと人参で作ってちりばめました!海苔で雪だるまの顔と人参でマフラーを作りました♪後はラディッシュで花を作り、ウインナーとマカロニサラダ、ぶろっこりを入れて完成です!後からママに指摘されて気づいたんですが、野菜ばっかりでおかずが少なかったです今回はラディッシュの飾り切りをポイントに使いました。基礎の飾り切りで簡単な...

  •  0
  •  closed

カービングナイフでリンゴの飾り切り

こんにちはりんちゃんぱぱです今日はリンゴの飾り切りの紹介です。以前の記事で市松模様やアップルフラワーなど紹介してきましたが、今回は皆さんもお弁当などでよく作るウサギの飾り切りの応用編でくし型状に切ったリンゴで色んな飾り切りを作っていきます。タイトルにもあるようにカービングナイフというフルーツや野菜などの飾り切り用のナイフで切っていくんですが、りんちゃんパパ、このずっとカービングナイフがほしかったん...

  •  0
  •  closed

リンゴの飾り切り アップルフラワー

こんにちはりんちゃんぱぱです今日はリンゴの飾り切り第2弾アップルフラワーを紹介したいと思います♪フルーツの盛り合わせなどに入れると一段と華やかになります一見難しそうに見えるんですけど実はとっても簡単♪動画で詳しい作り方紹介していますのでぜひチャレンジしてみてください!今年も残すところ今日を含めてあと2日ですねー皆様くれぐれも風邪などを引いて体調を崩さないよう気を付けてください!チャンネル登録で最新の...

  •  0
  •  closed

クックパッドで第一位!&イチゴで薔薇の飾り切り

こんにちはりんちゃんぱぱです飾り切りで料理に花を添えよう♪今日はフルーツパフェやフルーツの盛り合わせで使えるイチゴで薔薇の飾り切りを紹介します♪ペティナイフなどの小さめの包丁で一枚づつ花びらを作っていきます!飾り切りは結構めんどくさいんですがお客さんが来た時などに、ちょっと覚えておくと便利です。もう1つはレモンの中でも一番簡単な蝶々♪こちらもちょっとした肉料理などに簡単に使えます!シンプルで簡単な蝶...

  •  closed
  •  closed