鶏肉とナスのトマトクリームスパゲティー&サラダチキン

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こんにちはりんちゃんぱぱです

昨日はナスと鶏肉のトマトクリームスパゲティーを作りました♪

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ナスがトロトロでトマトクリームと相性抜群です♪

後はりんちゃんパパのマッスルメニューのサラダチキンをみんなでとりわけて、

豆腐が余ってたので揚げ出し豆腐作りました♪
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【今日のマッスルメニュー】

コンビニで有名なサラダチキン。

高いので自分で作っちゃいました。

作り方はまず、沸騰したお湯の日を止めて鳥胸肉を入れて蓋をします。

鶏肉のサイズにもよりますが、約20分から25分そのまま置いておきます。
(今回は鳥のサイズが大きめだったのでこのぐらい)

後は塩胡椒、乾燥バジル、お酢、バージンオイル、みりんで作った調味液に漬け込めば完成です。

ジップロックなどに入れて一晩冷蔵庫に置いておくと味が染みて美味しいです。
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そのまま豪快にかぶりついてもいいですし
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キュウリなどと一緒にこのように盛り付けると、ちょっとおしゃれ感が出ますw

後は地味に油揚げをトーストで焼いて生姜醤油で食べました。
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うーん、微妙w

今日りんちゃんるいくん
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兄弟仲よしです♪

今日も最後まで読んでいただきありがとうございました!!

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